„Najlepiej spożyć przed” i „należy spożyć do” brzmią podobnie, ale oznaczają coś zupełnie innego. Jedno jest wskazówką dotyczącą jakości produktu, drugie granicą bezpieczeństwa. Wyjaśniamy, jak czytać oznaczenia na opakowaniach, aby ograniczyć marnowanie jedzenia, lepiej planować zakupy i podejmować bardziej świadome decyzje w kuchni.
Wyrzucamy pieczywo, warzywa, owoce i gotowe posiłki, choć wiele z tych produktów wciąż nadaje się do wykorzystania. Zobacz, co najczęściej trafia do kosza i poznaj proste sposoby, dzięki którym ograniczysz marnowanie jedzenia w swojej kuchni.
Świąteczne stoły uginają się od jedzenia, ale po świętach często zostaje nam… zbyt wiele. Jak planować, przechowywać i wykorzystywać potrawy, by nie marnować żywności i działać w duchu zero waste? Sprawdź proste sposoby, które pomogą zadbać o środowisko i domowy budżet – bez wyrzeczeń.
Czy wiesz, że najwięcej jedzenia marnuje się… na talerzu? W ramach kampanii Zero Waste Eat by Sodexo edukuje i angażuje gości stołówek firmowych, pokazując, jak niewielkie zmiany w codziennych wyborach żywieniowych mogą realnie wpłynąć na środowisko. Sprawdź, jak wygląda odpowiedzialne żywienie w praktyce – z przymrużeniem oka, ale na poważnie.