USA odwracają piramidę żywieniową. Rewolucja na talerzu czy dobrze opakowana zmiana narracji?
USA odwracają piramidę żywieniową i promują hasło „eat real food”. Choć brzmi to jak przełom, pytanie pozostaje aktualne: czy to realna zmiana systemowa, czy tylko nowa narracja wokół znanych zaleceń?