„Jedz, bo się zmarnuje!” – to zdanie słyszeliśmy w wielu domach, zwłaszcza gdy stół uginał się od świątecznych potraw. W tej wyjątkowej rozmowie Michał Fabiszewski zabiera nas w kulinarną podróż pełną tradycji, zapachów, rodzinnych rytuałów i mądrości przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Idealna inspiracja na grudniowe przygotowania.
Dlaczego warto jeść ryby? Bo to jedno z najlepszych źródeł kwasów omega-3 – składników niezbędnych dla zdrowia serca, mózgu i odporności. Ale nie każda ryba dostarczy ich tyle samo, a znaczenie ma też sposób połowu. Sprawdź, które gatunki warto wybierać i jak jeść ryby odpowiedzialnie – z korzyścią dla siebie i planety.
![Read more about the article Z majonezem czy bez? – Wielkanocne smaki i symbole w kuchni Eat by Sodexo [podcast]](https://eatbysodexo.pl/wp-content/uploads/2025/04/EAT-Michal-Fabiszewski-Podcast-z-majonezem-czy-bez-www-eat.jpg)
W najnowszym odcinku podcastu Eat by Sodexo Michał Fabiszewski, Główny Szef Kuchni Sodexo Polska, opowiada o kuchennych mitach, wielkanocnych symbolach i sile prostych składników. To rozmowa pełna inspiracji, ciekawostek i kulinarnej szczerości – idealna na święta i nie tylko. Posłuchaj i odkryj, jak serce trafia na talerz.
W świecie zdrowego odżywiania tłuszcze od lat budzą kontrowersje i… wiele mitów. Tymczasem nie każdy tłuszcz to wróg, a klucz tkwi nie w eliminacji, lecz w jakości i umiejętnym wyborze. W artykule analizujemy, które tłuszcze warto włączyć do diety, jak je stosować w kuchni i na co zwracać uwagę podczas zakupów. Sprawdź, co naprawdę służy Twojemu zdrowiu – nie tylko sercu.
Chciałeś zobaczyć, jak przygotować kultowe filmowe potrawy, takie jak Big Kahuna Burger z „Pulp Fiction” czy spaghetti z „Zakochanego kundla”? Teraz masz szansę! Nagranie z naszego kulinarnego seansu, prowadzonego przez Michała Fabiszewskiego i Marcina Szachowicza, jest już dostępne na YouTube. Nie przegap tej kulinarnej uczty!
![Read more about the article [Webinar] Kino od kuchni – Jak smakują filmowe hity?](https://eatbysodexo.pl/wp-content/uploads/2025/02/wwwEATbySodexo_761x501.png)
Odkryj smaki filmowych klasyków! Dołącz do webinaru EAT by Sodexo i Unilever Food Solutions już 5 marca 2025 r. i zobacz, jak odtworzyć kultowe dania z filmów. Live cooking, inspiracje i sekrety kuchni kinowej – zarejestruj się i smakuj hity ekranu!