Soja to nie tylko tofu i mleko sojowe. To wszechstronny składnik kuchni roślinnej, bogaty w białko i korzystny dla zdrowia. Sprawdź, czym różni się tofu od tempeh, jak smakuje edamame, dlaczego izoflawony są ważne i jak wykorzystać produkty sojowe w codziennym gotowaniu.